Suomessa luomutuotteiden kysyntä ylittää tarjonnan. Vaikka luomuala kasvaa, kysyntä kasvaa tällä hetkellä vielä enemmän.

Kokonaisluomuala on 185 000 hehtaaria, mikä on tietysti suhteellisen pieni osa kokonaispeltoalasta. Luomualaa tarvittaisiin puolet lisää, jotta kysyntä ja tarjonta olisivat tasapainossa.

Ulkoministeriön brändityöryhmä ehdotti taannoin, että puolet Suomen tuotannosta tulisi olla luomua. Tavoite on rohkea ja sitä on pidetty vaikeana saavuttaa. Kovin nopeasti tuohon tavoitteeseen ei päästä.

Luomu on kuitenkin maailmalla iso asia. Hyvä esimerkki ovat Saksan luomumarkkinat, jotka toimivat pitkälti ulkomailta tuodun luomuruuan varassa. Saksaan rahdataan luomutuotteita ympäri maailmaa Etelä-Amerikasta ja Uudesta Seelannista saakka.

Voidaan hyvin kysyä, onko ruuan kuljettamisessa pitkiä matkoja yleensäkään paljon mieltä. Vielä enemmän voidaan kysyä, eikö juuri luomun pitäisi olla lähellä tuotettua. Ruuan kuljettamisesta aiheutuva hiilijalanjälki on merkittävä tekijä.

Suomalainen vastaus on tietenkin lähiruoka. Mitä lähempänä ruoka voidaan kuluttajia tuottaa, sen parempi. Myös luomuruuan tulisi olla lähiruokaa aina kun mahdollista.

Luomun tuottajille markkinoiden kasvaminen on rohkaiseva viesti. Se kertoo siitä, että luomutuotannolla on Suomessa hyviä mahdollisuuksia myös tulevaisuudessa. Jos luomun kysynnän kasvu yhdistyy vielä lähiruuan kysynnän kasvuun, ollaan saavutettu paljon.